Natürliche
Aufzucht
Sorgfältige
Behandlung
Intensive
Auslese
Optimale
Reifung
...diese vier Dinge machen es zu einem besonderen außergewöhnlichen Erlebnis des feinen Genießens!
Weideluxe - Premium Rindfleisch Qualität nach Maß! Exklusiv aus dem Hause Jacobsen.

Über Weideluxe - Bestes Premium Rindfleisch

Nur das Beste für unsere Kunden!
Bereits während der Wachstumsphase lagern die Tiere zwischen den Muskeln Fett ein (Marmorierung). Beim Garen schmelzen diese fleischeigenen Fettfasern und geben dem Bratenstück seinen besonders saftigen und aromatischen Geschmack.
Wir wünschen guten Appetit!
1.
Natürliche Aufzucht...
Ausgesuchte Tiere aus artgerechter Aufzucht garantieren ein natürliches Wachstum und begründen den vorzüglichen aromatischen Geschmack von „Weideluxe“.
2.
Sorgfältige Behandlung...
Qualitätsschonende, besonders hygienische Schlachtung und Zerteilung sind verantwortlich für die lange Haltbarkeit.
3.
Intensive Auslese...
Eine Begutachtung nach strengen Kriterien, welche im Besonderen die Merkmale Fleischfarbe, Marmorierung und Fettabdeckung berücksichtigt, gibt die Sicherheit, dass nur Spitzenqualität den Namen „Weideluxe“ trägt.
4.
Optimale Reifung...
Das Fleisch erreicht seine vollendete Zartheit nach einer Reifezeit von 3 Wochen im sauerstoffdichten Vakuumbeutel bei einer konstanten Temperatur von 0 bis 2 Grad Celsius und hat dabei eine etwas dunklere Farbe, welche nach dem Öffnen des Beutels durch Zutritt von Sauerstoff aber wieder voll aufrötet.

Über uns

E.Jacobsen GmbH - Fleischimport & Großhandel.

Wir vertrauen unseren Lieferanten, unsere Kunden vertrauen uns. Damit das auch so bleibt, führen unsere Experten – allesamt Fachleute in verschiedenen Gebieten des globalen Fleischhandels – umfangreiche Qualitätssicherungsmaßnahmen durch.

Denn unsere Qualitätssicherung beginnt schon bevor ein Produkt in unserem Lager eintrifft. Neben der erforderlichen Registrierung und Überprüfung von und durch die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), sind wir Mitglied im QS-Prüfsystem für Lebensmittel und zertifiziert nach IFS.

Hamburg Hafen

Zusätzlich führen wir intern regelmäßige Qualitätskontrollen durch. Bei jedem Wareneingang erfolgt eine Prüfung des Zuschnitts, der Frische, der Qualität und der Temperatur des Fleisches.

In regelmäßigen Abständen besuchen wir die Betriebe unserer langjährigen nationalen und internationalen Partner, um uns von der sachgerechten Schlachtung und Zerlegung des Fleisches zu überzeugen. Erfahren Sie mehr auf unserer Website.

Fleischhandel ist Vertrauenssache. Vertrauen auch Sie unserer Kompetenz und unserer Erfahrung!

Kontakt

Wir freuen uns auf Sie!

Lust auf Premium Qualität nach Maß?

Dann kontaktieren Sie uns doch einfach. Unser Team berät Sie jederzeit gern!

Tel: +49 40 4318 730
Fax: +49 40 4318 7320
E-Mail: info@jacobsen-fleisch.de
Web: www.jacobsen-fleisch.de

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:

E.Jacobsen GmbH
Geschäftsführer: Thomas Bär
Lagerstraße 15
20357 Hamburg

Kontakt:
Tel: +49 40 4318 730
Fax: +49 40 4318 7320
E-Mail: info@jacobsen-fleisch.de
Web: www.jacobsen-fleisch.de

Registereintrag:
Eintragung im Handelsregister.
Registergericht: Hamburg
Registernummer: HR-Nr. B 20750

Umsatzsteuer-ID:
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE 118554550

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